новости

  • 10Декабрь
    В ресторане холдинга il FORNO Group – Burger&Pizzetta – знают секрет веселых праздников: вкусные сеты для больших компаний. Подробнее
    10Декабрь
    В декабре и январе в ресторане Burger&Pizzetta можно заказать новогодние сеты для компаний как в ресторане, так и в мобильном приложении il FORNO Group. Для корпоративов и вечеринок с друзьями, в офис, домой или в ресторане – отличный вариант, чтобы полностью отдаться праздничной эйфории.
    Бургеры классические, фирменные, с курицей, луковые кольца, картофель дольками – огромным сетом «Большая вечеринка» (8350 руб.) накормит 15 человек Burger&Pizzetta. А вот чтобы справиться с сетом «Три товарища» (6780 руб.), понадобится, как минимум, пять товарищей, а то и десять, потому что здесь целое ассорти мини-бургеров, фокачч, соусов и цукини фри в миндальной панировке. Для тех, кто хочет ударить только по бургерам или пиццеттам, готовят отдельные сеты: «Бургер-сет B&P» (4980 руб.), пиццетта-сет «Ассорти» (2930 руб.) и другие.

    В декабре и январе в ресторане Burger&Pizzetta можно заказать новогодние сеты для компаний как в ресторане, так и в приложении il FORNO Group.
  • 11Ноябрь
    С 1 по 30 ноября в ресторане холдинга il FORNO Group Burger&Pizzetta пройдет фестиваль пиццы. Подробнее
    11Ноябрь
    Целый месяц в Burger&Pizzetta будут готовить фирменные пиццеты, пиццу в разных вариациях и дарить подарки. В фестивальное меню ресторана войдут «Поло с курицей и грибами» (370 руб., 490 руб., 1250 руб.), «Горгонзола с грушей» (490 руб., 650 руб., 1550 руб.), «Четыре мяса» с салями Милано, чоризо, пармой и ветчиной из индейки (550 руб., 650 руб., 1350 руб.) и «Ди маре» с мидиями, кальмарами, креветками и лососем (490 руб., 750 руб., 1650 руб.). Эти пиццы представлены в трех размерах: 15х25 см, 30 см – на пшеничном или на ржаном тесте (кстати, на ржаном тесте можно заказать и любую пиццетту из меню), а также гиганте – 50 см – на компанию.
    Закрытую пиццу кальцоне Unagrande (600 руб.) будут готовить с моцареллой, жареными шампиньонами, чоризо и трюфельным маслом. Первые 100 гостей, заказавшие ее, в подарок получат стильные фартуки от партнера фестиваля – компании Unagrande.
    Хорошие новости и для любителей уже коктейля Spritz: только в ноябре и только в Burger&Pizzetta легендарный коктейль будет стоить 290 руб. вместо 490 руб.! За два коктейля вам вручат непромокаемый чехол для телефона, за три – фирменный бокал, а за пять – портативную колонку.
    А вот ценители «Жигули» (230 руб./500 мл) при заказе двух бокалов могут стать обладателями солнцезащитных очков, фирменной кружки или набора костеров.
    Пицца шоу, розыгрыш подарков, акции – весь ноябрь в Burger&Pizzetta!
  • 23Октябрь
    В меню ресторана холдинга il FORNO Group Burger&Pizzetta появился гуляш, разработанный шеф-поваром Посольства Венгрии в Москве Аттилой Врабец. Подробнее
    23Октябрь
    Одним из хитов обновленного меню Burger&Pizzetta стал гуляш, специально разработанный шеф-поваром Посольства Венгрии в Москве Аттилой Врабец. Насыщенный, густой, готовится из 15 ингредиентов – кстати,  красную паприку для него привозят прямо из Венгрии! Блюдо хорошо как в качестве первого, так и на горячее.
    Новому блюду уже успел дать оценку Чрезвычайный и Полномочный посол Венгрии в Российской Федерации Норберт Конкой, который до прихода в Burger&Pizzetta, как и любой венгр, считал, что приготовить самый вкусный аутентичный гуляш под силу только ему. Попробовав гуляш в Burger&Pizzetta, Норберт Конкой спросил: «Откуда у вас этот рецепт? Храните его в сейфе и никому не показывайте!» Посол также добавил, что гуляш он больше не будет готовить, потому что, наконец-то, нашел место в Москве, где его готовят как дома.
    Стоимость маленькой порции (300 г) гуляша в Burger&Pizzetta – 390 руб., а большой (530 г) – 690 руб.
  • 02Сентябрь
    Весь сентябрь в ресторане холдинга il FORNO Group Burger&Pizzetta классический бургер, пиццетту и комбо-набор отдают почти вдвое дешевле обычной стоимости. Подробнее
    02Сентябрь
    Burger&Pizzetta в атриуме «Берлин» на втором этаже ТРЦ «Европейский» – место популярное: утром сюда заглядывают, чтобы вкусно позавтракать, днем – пообедать с коллегами, а вечером – встретиться с друзьями.
    Весь сентябрь в ресторане действует акция на несколько фирменных позиций. Так, классический бургер с котлетой из мраморной говядины от российских поставщиков, маринованными огурцами, сыром чеддер, свежими томатами, салатом романо и булочкой бриошь стоит всего 190 руб. вместо 350 руб. Пиццетту с беконом и яйцом отдают за 190 руб. вместо 390 руб. Есть и предложение для полноценного обеда или ужина – комбо. В этот набор входят классический бургер, фирменный картофель фри и лимонад. Цена – 450 руб. вместо 790 руб.
  • 09Июль
    Ресторан холдинга il FORNO Group Burger&Pizzetta запустил доставку сетов на компанию через мобильное приложение. Подробнее
    09Июль
    Домой или в офис, для дружеской вечеринки или для корпоратива – теперь через мобильное приложение il FORNO Group можно заказать из ресторана Burger&Pizzetta фирменные сеты на компанию по сниженным ценам. И никаких подсчетов: хватит ли еды для друзей или нет. В предложении уже указано на сколько гостей рассчитаны сеты.
    Так, например, рассчитанное на 5-10 персон ассорти из шести пиццетт: с лососем и сливочным сыром, с креветками, с пармой, с курицей и шампиньонами, «Маргарита», «Четыре сыра» – обойдется в 2930 руб. А идеальный для встречи 15 персон «Большая вечеринка», где представлено несколько видов бургеров, луковые кольца, картофель дольками и разнообразие соусов – в 8350 руб.
    Сет «Три товарища» – а чтобы с ним справиться, нужно, как минимум, пять товарищей, потому что здесь 15 мини-бургеров, пять фокачч, и столько же порций цукини фри в миндальной панировке плюс соусы – стоит 6780 руб.
    Также в приложении можно заказать ассорти тарталеток на 10-15 персон с паштетом из запеченных баклажанов с грецким орехом и гранатовым соусом, с креветками и гуакамоле, с хумусом и луком фри, с лососем и трюфельным маслом, с грушей и запеченным яблоком – всего десять видов. Стоимость такого ассорти – 5990 руб.
    Скачивайте мобильное приложение il FORNO Group – оно доступно в GooglePlay и AppleStore – и заказывайте блюда по выгодным ценам. Для пользователей приложения действуют постоянные скидки от 10 до 20%.
  • 27Июнь
    С 1 по 14 июля ресторан Burger&Pizzetta примет участие в Moscow Restaurant Week от создателей Московского гастрономического фестиваля и независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Подробнее
    27Июнь
    В третий раз темой ресторанной недели станут тартары: из мяса, рыбы, сезонных овощей, фруктов, ягод. Свои вариации этого блюда – деликатные во вкусе и с максимальным использованием сезонных ингредиентов – предложит и шеф-повар Burger&Pizzetta Николай Черунов.

    Во время Moscow Restaurant Week в Burger&Pizzetta можно будет попробовать четыре тартара: из дорады с абрикосом, грушей, щавелем и цитрусовым соусом (420 руб.), из говядины с лисичкам, грибным муссом и картофельным хворостом (640 руб.), из лосося с авокадо, огурцом и соусом из манго (490 руб.), из тунца с миндалем и зеленым маслом (520 руб.)

Другие новости

  • В ресторане холдинга il FORNO Group – Craft Kitchen - знают секрет веселых праздников: вкусные сеты для больших компаний.
    Подробнее
    10Декабрь
    В декабре и январе в ресторане Craft Kitchen можно заказать новогодние сеты для компаний как в ресторане, так и в мобильном приложении il FORNO Group.
    Для корпоративов и вечеринок с друзьями, в офис, домой или в ресторане – отличный вариант, чтобы полностью отдаться праздничной эйфории.
    Для тех, кто задумал устроить большую пивную вечеринку, Craft Kitchen готовит одноименный сет (6500 руб.), в котором есть все необходимое для праздника. Кесадилья с курицей и сметаной, ассорти рыбы, остро-сладкие куриные крылья, начос с томатной сальсой, брецель с солью, гренки, овощная соломка, картофель фри – словом, смело можно звать пятерых друзей. Для компании поменьше стоит выбрать сет «Пивная вечеринка на двоих» (3000 руб.) с клаб-сэндвичем, форшмаком из сельди и куриными крыльями. Отдельно можно заказать ассорти брецелей (2100 руб.) или тарталеток (5050 руб.). Свернуть
    10Декабрь
  • В известном пивном ресторане Craft Kitchen (il FORNO Group) декабрь обещает быть горячим! 11 декабря гости будут пробовать крафтовый пенный напиток, прибывший из самой Баварии.
    Подробнее
    10Декабрь
    По средам Craft Kitchen устраивает для своих гостей абсолютно бесплатные пивные дегустации, во время которых амбассадоры пивоварен, чей напиток представлен в барной карте ресторана, делятся секретами производства пива.
    11 декабря бесплатная дегустация в Craft Kitchen будет посвящена пиву от известной немецкой крафтовой пивоварни САМВА. Гости смогут оценить 6 сортов баварского напитка - Hopla, Hop, Gun, Ipa, Black Shark, Pale Ale - и почувствовать себя настоящими баварцами.
    Свернуть
    10Декабрь
  • 10 декабря в ресторане 800°С Contemporary Steak от il FORNO Group и Генриха Карпина при поддержке одного из крупнейших в России производителей и дистрибьюторов мяса «Мираторг» состоится ужин со стейками из отечественной говядины «вагю» и c вином.
    Подробнее
    06Декабрь
    Во вторник, 10 декабря, в ресторане 800°С Contemporary Steak на Патриках будут пробовать стейки из мяса, созданного на основе смешения японской породы вагю и лучшей генетики абердин-ангус компании «Мираторг». Говядина, полученная от этих бычков, обладает высокой степенью мраморности и подходит для жарки стейков.
    Во время ужина гости 800°С Contemporary Steak смогут попробовать три премиальных стейка: рибай, стриплойн и вырезку, а также - три альтернативных: Мисуджи, Окаяма и Якинику. За их приготовление будет отвечать шеф-повар проекта Сергей Балашов, а о тонкостях производства расскажет амбассадор компании «Мираторг» Дмитрий Лазько.
    Деликатную и нежную структуру мраморного мяса подчеркнет идеально подобранное вино. Например, насыщенное Les Jamelles Syrah с ароматами малины, крыжовника, черной смородины, специй, корицы. Или элегантное Les Jamelles Cabernet - Sauvignon с продолжитель-ным послевкусием и оттенками кедра и грецкого ореха. Нотки кондитерских специй, сливы и шелковицы, легкие оттенки ванили в гармоничном сочетании со стейками раскроет Bel-lingham Homestead Pinotage. Интересные комментарии по каждому вину даст амбассадор компании «New Classica» Евгений Кирсанов.
    Во время ужина среди гостей разыграют один из премиальных стейков: его можно будет взять с собой или приготовить в ресторане, дав рекомендации повару по прожарке.

    Сбор гостей 19:30
    Стоимость ужина: 4500 руб.
    Свернуть
    06Декабрь
  • Black Friday Weekend c 29 ноября по 1 декабря!
    Отдохните со скидками до 30% на доставку еды через приложение il FORNO Group.
    Подробнее
    28Ноябрь
    С 29 ноября по 1 декабря скидка 25% на заказы от 3000 до 5000Р. Скидка 30% на заказы от 5000 Р. Свернуть
    28Ноябрь
  • В последний четверг осени, 28 ноября, мясной ресторан и винотека холдинга il Forno Group и Генриха Карпина CUT совместно с одним из крупнейших в России производи-телей и дистрибьюторов мяса «Мираторг» и лидером среди виноторговых компаний  Simple Wine проведет ужин.
    Подробнее
    24Ноябрь
    В CUT на Большой Никитской будут разбираться в стейках и идеальных сочетаниях мяса и вина. Во время ужина гостям ресторана предложат шесть видов стейка из премиальной говя-дины и шесть видов вина к ним. В меню: стриплойн сухого и влажного вызревания, рибай влажного вызревания и сухого вызревания на кости, альтернативные стейки топ блейд и фланк стейк. О тонкостях их производства расскажут амбассадоры компании Дмитрий Лазько и Ки-рилл Киселев. Стейки приготовят в специальной печи при температуре 800 °C и с фирменными специями, что позволяет максимально сохранить ароматику, вкус и сочность мяса.
    К главному блюду подадут ассорти фирменных гарниров с соусами: запеченный картофель, салат коул слоу, овощи из печи, батат фри. Сопровождать ужин будет тихое красное сухое ви-но из Испании: яркое, с ароматами цветов, вишни, табака и сухих трав Marques de Riscal Reserva, насыщенное, с ароматами лесных ягод, кедра и пряностей La Montesa. Также в винной карте вечера: сочное и соблазнительное Petalos, а также Finca Resalso с нотками фиалки. Стоит попробовать и Gran Feudo Reserva с выразительными танинами и легкими ванильными нотка-ми в гармоничном послевкусии. Финальным вином станет глубокое с дымными нотками Camins del Priorat.
    Во время ужина среди гостей разыграют бутылку вина и премиальный стейк - его можно будет взять с собой или заказать приготовить в ресторане, дав рекомендации повару по прожарке.
    Сбор гостей: 19.30
    Стоимость билета на ужин: 2500 рублей
    Количество мест на ужине ограничено, бронируйте заранее по телефону: +7(495) 799 61 63
    Свернуть
    24Ноябрь
  • И выпить, и похмелиться – специально для гастропаба Craft Kitchen шеф-бармен холдинга il FORNO Group Олег Кашин разработал линейку нетривиальных зимних коктейлей.
    Подробнее
    21Ноябрь
    К зиме в барной карте гастропаба Craft Kitchen появились оригинальные коктейли авторства шеф-бармена Олега Кашина. Открывают ее must-drink в холода – глинтвейны. На белом вине – с вишневым соком, фрешем грейпфрута, черешневым сиропом и корицей (300 мл / 350₽). На красном – знакомая классика с пряностями (300 мл / 350₽). Безалкогольную версию напитка Олег Кашин готовит с добавлением сиропа из трав (300 мл / 340₽).
    Еще одна новинка в карте Craft Kitchen – раздел «Антипохмелин». И здесь достойная подборка коктейлей, которые помогут поправить самочувствие после вечеринки. Первый «эликсир» – «Корень мандрагоры». В его основе – водка, а в перечне дополнительных ингредиентов – оливковое масло, яйцо, чеснок и красный перец (100 мл / 240₽). Есть и вариация без градусов (100 мл /150₽). И – встречайте – коктейль-бомба Jager Strudel (400 мл / 460₽). Это микс теплого пива с егермейстером и корицей, напоминающий по аромату и вкусу немецкий штрудель. Подача тоже интересная – в стакане в форме черепа.
    Свернуть
    21Ноябрь

Ресторан

Burger&Pizzetta: smart comfort food

Проект Burger&Pizzetta разбивает стереотипы о привычном представлении ресторана в пространстве торгового центра. Здесь нетривиальное меню и качественные продукты не мешают образованию демократичных цен, а стильный интерьер с зонированием и комфортной мебелью располагает каждого гостя к непринужденному отдыху. Ресторан открыл свои двери в сентябре 2016 г. в атриуме «Берлин» на втором этаже ТРЦ «Европейский». Приглашенным концепт-шефом выступил Глен Баллис.

Философия ресторана — sharing is caring, приходите большими компаниями, заказывайте еду «в стол», чтобы каждый мог попробовать как можно больше и поделиться с друзьями. Забронировать стол можно через удобную форму бронирования непосредственно на сайте ресторана. Главное место в меню, как можно догадаться, занимают бургеры и пиццетты (новый формат пиццы на тончайшем тесте с пышным хрустящим краем). Булочки-бриошь для бургеров выпекают в ресторане по особому рецепту, созданному путем смелых экспериментов, а говядину используют исключительно мраморную от российских поставщиков.

Можно долго перечислять начинки и оригинальные вкусовые сочетания, но вместо тысячи слов лучше просто попробовать. Например, фирменный бургер B&P с говядиной, острый мексиканский с гуакомоле и сальсой или вегетарианский с фалафелем и соусом йогурт-мяты. Каждая начинка пиццетт — настоящее гастрономическое открытие: 4 сыра со сладким чатни из манго, креветки с ростками сои и имбирным соусом, мортаделла и фисташки. Домашние соусы (здесь их 9 разновидностей) составят идеальную компанию бургерам, картофелю фри и даже корочкам от пиццетт. И если на гарнир хочется чего-то нового, стоит заказать фирменную сочную соломку из авокадо или цукини фри в хрустящей панировке из миндаля.

Другие блюда в Burger&Pizzetta — в лучших традициях smart comfort food — простой еды из понятных ингредиентов, которую не скучно есть каждый день. В меню напитков стоит обратить внимание на раздел «Витаминные бомбы»: смузи из ананаса с базиликом, витамикс из 11(!) ингредиентов с добавлением семян льна и манго ласси. Закажите в финале трапезы фирменный кофе «Бум бум» или испанский кортадо с кусочком черничного пирога и мир покажется прекраснее.

Дизайн интерьера разработан архитектурным бюро Марии Жуковой MMZ Projeсt (Erwin, Duran Bar, Food Embassy и др.). Из панорамных окон Burger&Pizzetta открывается вид на эпицентр столичной жизни, отсюда видно МИД, гостиницу «Украина», высотку на Красной Пресне и комплекс зданий Правительства Москвы на Новом Арбате. Мебель привезена из Голландии, диваны выполнены по эскизам дизайнера в России, предметы интерьера собраны со всех уголков Европы. На подиум вынесена просторная открытая кухня. В сердце ресторана, над одним из столов, установлен яркий арт-объект, он же символ ресторана, в стиле арт-деко — трехметровый латунный носорог на кожаных ремнях.

Средний чек — 1000 руб. Количество посадочных мест — 150.
Часы работы: вс.-чт. с 10:00 до 23:00, пт.-сб. с 10:00 до 00:00.
Адрес: площадь Киевского вокзала, дом 2, ТРЦ «Европейский», 2 этаж, атриум «Берлин».


Презентация Burger&Pizzetta (869 Kb)
     

Франчайзинг

Если вы хотите открыть одноименный ресторан Burger&Pizzetta холдинга il FORNO Group, приглашаем к сотрудничеству. Мы предоставляем: право использовать бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны il FORNO Group ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и комфорт, разбираются во вкусной и качественной еде.

За 11 лет работы рестораны il FORNO Group завоевали не только любовь постоянных гостей, благодаря качеству и разнообразию кухни, приятной атмосфере и сервису, но и получили высокие оценки ведущих гастрономических критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества пишите на почту serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея, генерального управляющего il FORNO Group.

Контакты


ТЦ "Европейский", пл. Киевского вокзала 2, 2 этаж, атриум "Берлин"

Телефон: +7 (495) 968 53 73

Эл. почта: 9685373@gmail.com

Время работы:

Пн-чт с 10.00 до 23.00.
Пт-вс с 10.00 до 24.00